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2023/09/27 12:05
「凍眠生酒」について
ある蔵人さんが仰っていました
「世界で一番美味しいお酒は、酒蔵で飲むお酒です」
「蔵元で搾りたてで飲む生酒が、一番美味しいんです」
でも、その美味しい生酒は冷蔵保存していても、味がどんどん変化していってしまいます。
「生酒」を最高の状態で飲んでもらうのは、とてもむずかしい事でした。
だから、「世界一美味しいお酒」のまま 飲んでいただくため「凍眠生酒」が出来上がりました。
凍眠生酒は、「搾りたて生酒」を 蔵元の品質そのままに液体凍結機「凍眠」で凍らせたお酒です。
「同じ銘柄のお酒」でも「凍眠生酒」は、蔵元の状態を閉じ込めたままの「別物」のお酒です。
特徴は「フレッシュな味わい」と「瑞々しい口当たり」
もちろん、銘柄で特徴は異なりますが「そのお酒」の「一番フレッシュ」で「一番美味しい」を、いつでもどこでもお飲みいただけます。
蔵元のフレッシュさを閉じ込めた特別なお酒です。
日本酒の苦手な方にも、楽しんでいただける商品が多くございます。
特別な集まりや贈り物にもよろこんでいただけます。
凍眠生酒の楽しみ方
利き酒師(あおい有紀さん)による凍眠生酒テイスティング
